Qualquer fã de Harry Potter reconhece esta sobremesa de longe. Depois de insistir bastante, consegui finalmente a receita com uma amiga britânica. Hoje em dia, já dá para encontrar o "Lyle's Golden Syrup" no supermercado, na mesma área dos xaropes para panqueca. Na hora de servir, fica ótimo com sorvete ou chantilly.
- Tempo de preparo: 10 min
- Tempo de forno: 35 min
- Tempo total: 45 min
- Rendimento: 8 porções
- Produção: 1 torta de 23 cm
Ingredientes
- 1 massa de torta (23 cm)
- 240 ml de xarope dourado
- 60 ml de creme de leite fresco
- 240 ml de migalhas de pão
- 1 limão, raspas da casca
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190 °C. Acomode a massa de torta de forma uniforme no fundo de uma forma de torta de 23 cm.
- Em uma tigela, misture o xarope dourado, o creme de leite fresco, as migalhas de pão, as raspas de limão e o suco de limão. Despeje o recheio sobre a massa.
- Leve ao forno já aquecido e asse até o recheio firmar, por 35 a 40 minutos. Espere esfriar um pouco antes de servir.
Informações nutricionais (por porção)
| 310 | Calorias |
| 11g | Gorduras |
| 52g | Carboidratos |
| 3g | Proteína |
| Informações nutricionais | |
|---|---|
| Porções por receita 8 | |
| Calorias 310 | |
| % Valor Diário * | |
| Gordura total 11g | 14% |
| Gordura saturada 4g | 19% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sódio 244mg | 11% |
| Carboidrato total 52g | 19% |
| Fibra alimentar 2g | 5% |
| Açúcares totais 12g | |
| Proteína 3g | 7% |
| Vitamina C 2mg | 3% |
| Cálcio 38mg | 3% |
| Ferro 1mg | 7% |
| Potássio 52mg | 1% |
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