Bolo de Sorvete de Chocolate Fácil

Este bolo de sorvete é simples de preparar e funciona com qualquer sabor de sorvete ou mistura para bolo que você preferir. Na hora de finalizar, vale usar a cobertura que você mais gosta - pode ser buttercream, calda de fudge, Oreos triturados ou o que tiver em casa.

• Tempo de preparo: 20 min
• Tempo de forno: 30 min
• Tempo total: 50 min
• Rendimento: 18 porções

Ingredientes

• 1 pacote (432 g) de mistura para bolo de chocolate
• 1 xícara (240 ml) de água
• 3 ovos grandes
• 1/3 de xícara (80 ml) de óleo vegetal
• 1,9 L de sorvete de chocolate

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 175 °C (350 °F). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm.

2. Em uma tigela grande, junte a mistura para bolo de chocolate, a água, os ovos e o óleo. Bata com batedeira em velocidade média até a massa ficar homogênea, por cerca de 2 minutos. Despeje a massa na assadeira já preparada.

3. Leve ao forno preaquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, de 26 a 30 minutos. Deixe esfriar completamente sobre uma grade.

4. Enquanto o bolo esfria, retire o papelão da embalagem do sorvete. Deite o bloco de sorvete sobre o lado mais comprido. Com um barbante limpo ou fio dental, corte o sorvete ao meio no sentido do comprimento e coloque as 2 metades lado a lado sobre uma folha de papel encerado.

5. Desenforme o bolo já frio e posicione-o sobre as placas de sorvete. Apare as bordas do bolo e do sorvete para que fiquem alinhadas e com o mesmo tamanho.

6. Apoie uma tábua ou travessa de servir sobre o bolo. Segurando o papel encerado e a tábua, vire o conjunto para desenformar, deixando o sorvete por cima. Retire o papel encerado e alise a emenda entre as duas metades de sorvete.

7. Cubra o topo com papel encerado e leve ao freezer até ficar bem firme. Decore como quiser.

Informações nutricionais (por porção)

250	Calorias
11g	Gordura
38g	Carboidratos
4g	Proteína

Informações nutricionais
Porções por receita	18
Calorias	250

% Valor Diário *
Gordura total 11g	14%
Gordura saturada 5g	25%
Colesterol 20mg	7%
Sódio 282mg	12%
Carboidrato total 38g	14%
Fibra alimentar 1g	5%
Açúcares totais 26g
Proteína 4g	8%
Vitamina C 0mg	0%
Cálcio 107mg	8%
Ferro 2mg	10%
Potássio 241mg	5%